8. Računanje energetske vrednosti testa za picu 🇮🇹

Pica je čuveni specijalitet italijanske kuhinje napravljen od tankog testa na kom se pored paradajz sosa mogu staviti razne vrste sira, mesa, povrća, začina, pa i voća. Znanje iz matematike o direktnoj proporciji i decimalnim brojevima možemo iskoristiti za izračunavanje kalorijske vrednosti testa za picu, kao i za pravljenje testa po recepturi. Na primer, u testo za picu se stavlja jedna kašika maslinovog ulja, što je 17 grama, a 100 grama maslinovog ulja ima 896 kalorija.

Postavljanjem direktne proporcije

896 kalorija ………. 100 grama

x kalorija ………. 17 grama

896 : x = 100 : 17

x * 100 = 896 * 17

x = 152,32

dobijamo da je u testu za picu kalorijska vrednost maslinovog ulja 152,32 kalorija.

Računanje energetske vrednosti testa za picu (plan lekcije)